15 January, 2015
Na přelomu listopadu a prosince jsme byli opět v Kauflandu
Leták Kaufland 27.11. – 3.12.2014
| Malý oběd / velká večeře | Velký oběd | Oběd/večeře bez přílohy / studené |
| Sendvič s tuňákovou pomazánkou | Uzený žralok s čočkovým salátem | |
| Tuňák ve vl. št. 2/3 | Uzený žralok (nebo jiná ryba) | |
| 1 cibule | Čočka | |
| Majonéza ¼ | 2 střední cibule | |
| Jogurt ¾ | Olivový olej | |
| 1 kys. okurka | Ocet | |
| Salát dubový ½ | Pepř, sůl | |
| Citron | ||
| Toastový chléb | ||
| Paprika kapie ½ | ||
| Pepř, sůl |
Koupili jsme v akci:
Majonéza 350 ml 19,90 (36,90)
Čočka 500 g 11,90 (16,90)
Okurky kys. 670 g 22,90
Tuňák ve vlastní šť. 56,90 (99,90)
Jogurt 3,7% t. 150 g 3,90 (4,90)
Koupili jsme normálně/máme doma:
Uzený žralok
Paprika kapie
Salát dubový zelený
3 střední cibule
Citron ¼
Toastový chléb
Olivový olej
Ocet
Pepř, sůl
Sendvič s tuňákovou pomazánkou:
Tuňáka z konzervy necháme odkapat na sítku. Cibuli pokrájíme na co nejmenší kostičky, stejně tak kyselou okurku. Tuňáka, cibuli, okurku, majonézu a jogurt smícháme dohromady, dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Kapii si nakrájíme na tenká kolečka. Dubový salát natrháme na střední kusy. Na dva plátky toastového chleba dáme tenkou vrstvu tuňákové pomazánky, na jeden z nich pak naskládáme kousky salátu a kroužky kapie. Opatrně, ale rychle zaklopíme druhým namazaným toastovým chlebem a mírně přimáčkneme. Pokud máme chleba s kůrkou, okrojíme ji pro lepší chuť i vzhled.
Uzený žralok s čočkovým salátem:
Čočku, nejlépe zelenou, dáme alespoň na 4 hodiny do studené vody. Ve stejné vodě bez přidání soli vaříme na skus. Poté slejeme a necháme trochu vychladnout. Cibuli nakrájíme na tenké plátky a přidáme k čočce. Pokud je čočka ještě vlažná, nevadí – cibule nám rychleji povolí a pustí tu správnou chuť. Přidáme ocet (vinný, jablečný nebo lihový – podle vlastní chuti), pepř, sůl a olivový olej. Promícháme a necháme odležet a vychladit, zhruba hodinu. Žraloka nebo jinou uzenou rybu naporcujeme, přidáme čočkový salát, na ozdobu můžeme přidat cherry rajče orestované na olivovém oleji.
