4 September, 2015
Plněná rajčata s lososem a bazalkou a bageta s hruškou a tymiánem
Podle aktuálního letáku Kauflandu nakoupíme čerstvé suroviny na dvě extra rychlovky. Za pár minut i korun uděláme plněná rajčata s uzeným lososem a bagety s ricottou, hruškou, medem a tymiánem. V akci najdeme skoro vše: uzeného lososa, hrušky, rajčata, někde i ricottu a čerstvý sýr. Leták najdete zde.
Koupili jsme v akci:
| Hrušky 2 ks |
| Rajčata 5 ks |
| Uzený losos 100 g |
| Ricotta 200 g |
| Čerstvý sýr 200 g |
Recepty:
Plněná rajčata s uzeným lososem a bazalkou
Potřebný čas: 15 minut
Rajčata 4-5 ks – čerstvý kozí nebo kravský sýr 200 g – uzený losos 100 g – bazalka – olivový olej – pepř, sůl
Rajčata, ideálně například žlutá, nahoře seřízneme a vydlabeme střed a vodu se semínky. Vnitřek mírně osolíme a dáme vzhůru nohama na papírovou utěrku odkapat.
Čerstvý sýr smícháme se dvěma lžičkami olivového oleje a 5 posekanými lístky bazalky, pokud používáme čerstvý sýr z kravského mléka, dochutíme solí a pepřem.
Vydlabaná rajčata do půlky naplníme připraveným sýrem a navrch naaranžujeme plátek uzeného lososa s lístky bazalky.
Můžeme ihned podávat.
Bageta s ricottou, hruškou a tymiánem
Potřebný čas: 10 minut příprava + 5 minut pečení
2 střední bagety – ricotta 200 g – 2 hrušky – 2 lžíce medu – čerstvý tymián – pepř, sůl
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Bagety rozřízneme podélně na výšku a poté přepůlíme. Dáme do rozehřáté trouby dopéct zhruba 5 minut do křupava.
Mezitím omyjeme hrušky, rozpůlíme a vydlabeme jadřinec. Nakrájíme na tenké plátky.
Mírně vychladlé opečené bagety namažeme ricottou, obložíme plátky hrušky, které pokapeme medem a dochutíme trochou čerstvě umleté soli a pepře.
Ihned podáváme.
Dobrou chuť!
