Při nákupu v obchodě většinou narazíme na mango zelené a nezralé. To ale nemusí být vždy na škodu: tento týden využijeme plných regálů zeleného manga a uvaříme si z něj svěží asijský předkrm i hlavní jídlo. Jako předkrm nebo chuťovku hotovou za necelých 10 minut budeme podávat hranolky ze zeleného manga s oslazenou rybí omáčkou. Jako hlavní jídlo
Read more

Na závěr tréninku na vánoční a silvestrovskou tabuli upečeme bliny, malé lívance z pohankové mouky, které nám poslouží jako výborný základ pro různé jednohubky, především pak kaviárové se zakysanou smetanou. Jako další varianty uděláme bliny se schwarzwaldskou šunkou a bazalkovou smetanou, nebo s roastbeefem a francouzskou hořčicí. Na trénink i na silvestra nebo vánoce se předzásobíme v Kauflandu.
Read more

Pokračujeme v trénování sváteční tabule, ať ji letos něčím ozvláštníme. Tentokrát se budeme inspirovat aktuálním hitem internetu a vyrobíme za pár korun z černých oliv a balkánského sýra lehké tučňáky, které určitě potěší oko i chuť dětí i dospělých. Také vyzkoušíme, že do brioškového těsta se dá zapéct spousta věcí, zde to bude kvalitní suchý francouzský salám,
Read more

Začneme trénovat speciality na sváteční stůl – jednohubky, nebo-li amuse-bouche, které nám skvěle doplní jakékoliv sváteční menu, nemusí být jen namazané rohlíky. Tento týden si vyzkoušíme pomelo v hovězím mase s čerstvým sýrem a ořechy a také bylinkové vaječné rolky s uzeným lososem, které nám silvestrovskou nebo i vánoční tabuli výborně osvěží. Leták Alberta na tento týden nám
Read more

Tento týden uvaříme za slabou hodinku hlavní jídlo i předkrm, navíc skoro vše potřebné nakoupíme akčně. Podávat budeme dvě verze salátových okurek plněných čerstvým kozím sýrem a cizrnový salát, třeba s přírodním kuřecím plátkem. Potřebné ingredience najdeme v aktuální akci v Globusu, leták je zde. Koupili jsme v akci: Kuřecí prsa Kozí čerstvý sýr Červená paprika Okurky
Read more

Tento týden si uděláme za necelou půl hodinu výtečný předkrm z červené řepy, uzené makrely a čerstvého sýra. Makrelu i čerstvý sýr koupíme jako vždy v akci, tentokrát v Kauflandu. Přikoupíme červenou řepu – syrovou nebo předvařenou, jarní cibulku nebo pažitku a pár ořechů, a můžeme se do toho pustit. Aktuální leták najdete zde. Koupili jsme v akci:
Read more

Na pečení svatomartinské husy se můžeme přichystat například v Kauflandu, kde mají akci na chlazené i mražené husy až do tohoto víkendu. Pečená svatomartinská husa moc naší pozornosti a úsilí nevyžaduje, můžeme ji péct jen ochucenou kmínem a solí, případně česnekem a tymiánem, nejlépe na nízkou teplotu přes noc (v zakryté zapékací míse, na 80°C, na
Read more

Využijeme podzimní zeleninu a uvaříme z ní hlavní jídlo a předkrm. K pečené špagetové dýni uděláme rychlou tomatovou omáčku, červené cibule naplníme ořechy se slaninou a zapečeme. Dýni, rajčata, i červené cibule koupíme tento týden v akci v Globusu. Letáky najdete zde. Koupili jsme v akci: Dýně špagetová Rajčata Červená cibule 5 ks   Recepty: Zapečené plněné červené
Read more

Kachna. Tento týden z ní uvaříme exkluzivní předkrm s ořechy a houbami a také klasiku se zelím, ale trochu jinak. Hlavní ingredienci, tedy kachnu, seženeme v akci tentokrát v Lidlu. Přikoupíme už jen podzimní zeleninu a ořechy. Letáky najdete zde. Koupili jsme v akci: Kachna chlazená 1 ks   Recepty: Kachní prsa s ořechy a žampiony (4 porce předkrm)
Read more

Tento týden uvaříme z podzimních surovin rychlý oběd i s dezertem – pečenými jablky s listovým těstem, které se skládají do tvaru květů růže a jsou současným internetovým hitem. Na obě jídla nám stačí pár minut a pár surovin, z kterých to hlavní seženeme v akci, tentokrát hlavně v Kauflandu. Letáky najdete zde. Koupili jsme v akci: Vepřová panenka cca 500
Read more